ローストチキン モモ焼き

ローストチキン モモ焼き

1本:410円(外税)

人気№1
鶏の中で最もジューシーなモモ焼き!!

 
手間を惜しまず

1本1本に筋入れをし、創業以来の自家製ダレに漬け込み、 塩で下味をつけてからコンベクションオーブンで焼き上げるローストチキンは、表面の皮だけではなく中にもしっかり味がしみ込み、とてもジューシーに仕上がります。 ローストチキンと言えばモモ焼きや丸焼きをイメージする方が多いのですが、当店では丸鶏を仕入れてモモとテバに解体し、モモ焼き以外にテバのローストチキンも販売しています。さっぱりしていてモモよりも低カロリーなので女性のお客様に人気の商品です。スペシャルローストチキンも丸鶏の骨を全部抜きとるのでかなりの時間と手間がかかります。しかし、これらの手間はお客様に より美味しいものを提供したいという店主の気持ちがこもっているから出来ることなのです。

 
(秘) 自家製ダレ

鶏の小ガラと上ガラこだわりの濃口醤油3時間以上煮込み、いくつかの調味料を加えて仕上げるローストチキンの自家製ダレは、創業以来まったく変わらず 守り継がれてきています。

 
ガーリック味

普通のモモ焼きやテバ焼きの他に日替わりでモモ焼きorテバ焼きの ガーリック味を販売しています。自家製ダレに漬け込み下味を付けたあと、ガーリックパウダーと粒コショウで味つけして焼いたものです。普通のローストチキンよりもスパイシーになるので、 ニンニクが好きな方や、お酒のおつまみにもオススメですよ!!

 
オススメ

つくチキでは、焼き鳥のタレも自家製で作っています。
その焼き鳥のタレをローストチキンにかけて食べても美味!!
そのほか、ほぐしたローストチキン千切りピーマンと炒めてケチャップマヨネーズにディップして食べるのもオススメ!!
つくチキ商品でいろいんな味を是非お試しあれ
※焼き鳥のタレは○小20円 ○大50円 ○ボトル370円で販売しています。
※価格は全て外税です。

 


 

ローストチキンのレシピ
 
ローストチキンとピーマン炒め

<材料(4人分)>

・ローストチキン 2~3本

・ピーマン 3個

・他、お好みの野菜

・塩・コショウ 適量

<作り方>

① ローストチキンの骨を取り、食べやすいようにほぐしておく。

② ピーマンは千切りにしておく。

③ フライパンに油をひき、ピーマンとローストチキンを炒め、塩コショウで味を整える。

④ 皿に盛り付けできあがり。 (お好みでケチャップやマヨネーズ、しょうゆなど付けて食べるのもオススメ)